Gastronomía

Gastronomía

Un pueblo con una producción ganadera tan considerable está en disposición de ofrecer a los aficionados al buen yantar productos cárnicos de primerísima calidad. Los derivados del cerdo ibérico - jamón, lomo, chorizo, etc- el cordero asado o la ternera en sus múltiples formas culinarias satisfacen los paladares más exigentes. Sin embargo, el plato más popular de la cocina local no es otro que el modesto y no menos apetecible ajoblanco - sopa fría o gazpacho- muy apreciado y consumido en la localidad. Los amantes de los dulces artesanos no deben abandonar Logrosán sin probar las perrunillas, bollos de chicharrones o las roscas de candelilla que dan fama a la localidad.